考研期间如何提供营养

备战考研的同学时刻保持着120分的干劲。每天面对如此大的压力，更应该注意自己的身体。身体好才能保证高效的复习节奏。那么，考研期间如何提供营养?

合理营养

保证主食的供给 米、面等主食含有非常丰富的碳水化合物，这种营养物质在人体内氧化以后可以产生供给大脑用的能量。因为考生大脑需要的能量，来源于脑血管里的血糖，而血糖就是由碳水化合物转化而来，所以考生每天应该保证350克～500克的粮食。

蔬菜和水果蔬菜在膳食中占有非常重要的地位，考生每天应吃到400～500克，尤其是时鲜的绿叶蔬菜。因为蔬菜当中含有各种各样的维生素、矿物质以及膳食纤维，可以保证孩子思维更加敏锐，头脑更加清晰，分析问题的能力有所提高，学习效率也会比较好。

正餐要吃好

正餐就是所谓的一日三餐，对于一日三餐有这么一句讲究：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。我们平时在正餐时吃的食物是我们平时所需能量的主要来源，一般来说，主食中含有碳水化合物，也能较快地转化为葡萄糖;葡萄糖又是大脑思维的主要依靠，不吃主食或者摄取量不足，会使得大脑运转缓慢。

同学们在平时选择主食的时候要以清淡为主，正常的吃些米饭或者馒头就好，不要选择那些高油脂高热量的重口味食物。油腻的食物不易消化，还会加重消化系统负担，使得大脑灵敏度降低。为了复习效率，这种东西大家还是敬而远之比较好。

搭配均衡

一是要注意营养的均衡，保证各种营养的充分摄入;二是饭菜要注重色、香、味。结合季节特点，尽量做得清淡可口。也可在饭前喝一小碗不太浓的鲜鸡汤、鲜鱼汤或去油的骨头汤等，因汤内含有氮的浸出物，可以刺激胃液分泌，增加食欲。

三是在保障卫生的前提下，可以适当地吃一些凉拌菜，调节一下口味。四是天热的时候，应该注意吃一些清热解暑的食物，如苦瓜、山药、水芹菜、菊花菜、冬瓜汤、绿豆汤以及清淡的绿叶蔬菜汤等。

增强记忆

学习压力大，可以通过饮食调节来增加考生的记忆力，多摄入含卵磷脂丰富的食物。鸡蛋黄、鸭蛋黄和鹌鹑蛋的蛋黄，含有丰富的卵磷脂;大豆类食品，比如豆腐、豆浆及其制品，也是含有丰富卵磷脂的食品。

此外，含铁丰富的食物也有助于记忆力的提高，因铁是人体中血红蛋白的主要成分，血红蛋白是氧的载体，铁充足提供的时候可以给大脑提供更多的氧，所以，在考研期间，应适当多选用一些鱼类、蛋类、豆类制品、核桃、芝麻、花生、肝、黑木耳等。