学厨师要多少钱

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学厨师一年大概多少钱，咋样？

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学一两年厨师一般需要多少钱？

学一两年厨师一般需要多少钱？学一两年厨师大约需要2万3万块钱。

学习烹饪学费大概要多少钱？哪个机构好？

新东方烹饪学校

新东方烹饪教育（New East Cuisine Education）创建于1988年，隶属于新华教育集团，自创立以来，新东方烹饪教育一直致力于传承简单学习网美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓，先后在全国各省会城市建立了三十多所院校，为社会培养和输送了70多万名烹饪人才。

中文名

新东方烹饪学校

学校专业

2015年学校官网显示，学校有31个地方烹饪学校；统一开设7个大专业，另有技能强化、特色专业两个专业群，共计20个中职专业。

各地学校

北京新东方烹饪学校

安徽新东方烹饪学院

江苏新东方烹饪学校

江西新东方烹饪学校

成都新东方烹饪学校

长沙新东方烹饪学校

云南新东方烹饪学校

贵阳新东方烹饪学校

广州新东方烹饪学校

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中职专业

一年制西点全能专业

一年制西餐专业

二年制酒店管理专业

二年制西餐大厨专业

二年制大厨精英专业

一年制烹饪全能专业

两年制金牌大厨专业

技能强化

特色专业

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技能强化专业群

序号

专业名称

学 习 内 容

开设院校

学制

1

专修班

以培养综合型厨师专业技术人才为目标，系统学习《烹饪工艺》、《烹饪原料》、《餐饮管理》、《宴席设计》等课程,系统传授八大菜系的经典名菜、市场流行菜、川菜火锅、粤式煲仔、大型展台设计等技术。最后两个月可根据个人发展定位选粤菜研修班、川菜研修班任一班级学习。

福建

福州

北京

安徽

江苏

江西

云南

广州

呼和浩特

90天

90天

90天

65天

半年

90天

60天

半年

2

中西式面点班

中式面点班： 根据国家中式面点技能标准制定教学大纲，组织教学。讲授面点原料、制作工艺、点心的创新等专业知识；系统传授炸、煮、煎、烤等各类面点技法；传授小笼汤包、兰州拉面、刀削面、雨花汤圆等各类新潮点心及地方风味小吃。

西式面点班： 根据国家西式面点技能标准制定教学大纲，组织教学。讲授西点制作工艺、面包店的经营与管理的专业知识;系统传授各式风味蛋糕、流行面包、各类酥点、曲奇、果冻、蛋塔等百余种西点制作技术；并免费传授月饼、绿豆糕制作技术和制作技巧。

福建

福州

安徽

江苏

江西

云南

长沙

贵阳

成都

沈阳

山东

郑州

呼和浩特

90天

90天

70天

60天

40天

60天

40天

30天

90天

60天

30天

60天

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特色专业群

序号专业名称学 习 内 容开设院校学制

1

川菜专修班

课程设置：《中国烹饪概论》、《川菜烹饪原料学》、《川菜原料加工技术》、《川菜烹饪工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴席知识》、《烹饪美学》、《成本核算》、《餐饮管理》、《川菜知识》。

实操部分：经典川菜制作、川菜特色菜、川菜传统菜、川菜风味菜、川式火锅、干锅、锅仔、川菜流行菜、川菜创新菜。

北京

江苏

江西

云南

成都

湖南

山东

贵州

60天

1年

1年

6个月

1年

1年

1年

1年

2

粤菜专修班

课程设置：《中国烹饪概论》、《粤菜烹饪原料学》、《粤菜原料加工技术》、《粤菜烹饪工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴席知识》、《烹饪美学》、《成本核算》、《餐饮管理》、《粤菜知识》。

实操部分：经典粤菜制作及广州、潮州、东江的特色菜、地方名菜、新潮流行菜、各种粤式酱汁的调制和高档海鲜的加工与制作以及粤式风味小吃、酱卤烧腊、潮州卤水等粤菜传统菜、粤菜创新菜。

北京

江苏

江西

湖南

贵州

广州

60天

1年

1年

1年

1年

半年

3

湘菜研修班

课程设置：《中国烹饪概论》、《湘菜烹饪原料学》、《湘菜原料加工工艺》、《湘菜烹饪工艺》、《烹饪营养卫生》、《宴席知识》、《烹饪美学》、《成本核算》、《餐饮管理》、《湘菜知识》、《湘式点心》

实操部分：经典湘菜制作、湘菜特色菜、湘菜传统菜、湘菜风味菜、湘式火锅、干锅、锅仔、湘菜流行菜、湘菜创新菜、湘式点心、调酒知识。

湖南

山东

江西

1年

1年

1年

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师资力量

学校有一批治学严谨的师资队伍，截至2014年6月，27个直营学校共有厨师2000余名，名厨亲自操刀教学，其中包括刘金德、杨国胜、韩建强、郝新国、欧阳烂阳、王贤能、汪永明、汪幸生、汪文浜、斯锐、欧阳烂阳、盖玉圣等名厨名师。[7]

教学模式

新东方烹饪教育始终高度重视教学模式的研究，紧跟餐饮市场需求，提炼出全国先进的阶段性、模块化、项目达标制教学模式。烹饪大师、名师一对一辅导，手把手教学，强化学员的操作技能和职业素养。

（1） “理实一体化”教学

改变传统“半天理论，半天实践”教学方式，理论和实践同一教室、同一时间进行，确保学员“理论”和“实践”双向高质量。

现代化的互动式模拟餐厅

（2）阶段性“项目达标制度”

每一门课程的学习过程中实行阶段性“项目达标制度”，确保学员学好、学透，循序渐进，保障教学质量。

（3）互动式“模拟餐厅”教学

学员在毕业前进入模拟餐厅进行实习演练，互相转换厨房工作岗位，提前熟悉酒店后堂全套工作流程，确保学员就业顺利上岗。[8]

教学设备

新东方烹饪教育教学设施先进，拥有现代化不锈钢灶具炉台，建有宽敞明亮的刀工、翻锅基本功练习大厅、标准化教学示范厅、演示大厅、操作大厅；建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和互动式模拟宴席大厅。

学厨师贵不贵？学三年要多少钱？

学厨师最好是去餐馆帮忙慢慢学，到厨师学校一般学不到什么东西

学厨师大概要多少钱？

有悟性的话一年就差不多了，要是去学校有3000左右2个月的5000半年的8000一年的当然你学到的程度也不一样厨师前景非常的好我就是厨师

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